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RESTAURANT レストラン
西脇特産の食材を調理したお食事を心ゆくまで。
名産「黒田庄和牛」をつかった会席料理や本格コース料理など、
和洋充実のメニューでお迎えいたします。
01
黒田庄和牛
西脇自慢のグルメ「黒田庄和牛」。
口どけのよさと脂の甘みが絶妙です。
加古川の清流と緑に恵まれた黒田庄町で育まれた黒田庄和牛は約9割が「神戸ビーフ」として市場にでます。厳しい基準をクリアし、トップブランドの称号を得ています。
02
播州百日鶏
「播州百日鶏」のジューシーで
しっかりした旨味を一度ご賞味ください。
手間を惜しまず、ふ化から100日、じっくり肥育するから「百日鶏」。旨味にあふれ、加工品にしても美味しさが保たれるのがその特長です。
03
西脇ローストビーフ
ご当地名物「西脇ローストビーフ」
味わえるのは市内のお店のみです。
西脇ローストビーフは、黒田庄和牛を使用した、やわらかくてジューシーな味わいが特徴です。地元の野菜とオリジナルソースで味わうのが西脇流。西脇多可料飲組合認定です。
04
苺タルト（苺）
「苺」も播磨エリアの特産品。
人気の6品種がお待ちしてます。
「章姫苺」や「紅ほっぺ」など6品種が流通し、シーズンには西脇市でも「いちご狩り」が人気です。スイーツに欠かせない「苺」、苺タルトやいちごジャムでもご賞味いただけます。
DINNER ご夕食
豊富なメニューで和食と洋食どちらも選べる
お食事の数々。
気軽にホテルの味をお楽しみいただける軽食メニューから、本格コース料理、アラカルトなどシーンに合わせてお選びいただけます。
| 営業時間 | 17:30～21:30（L.O.21:00） |
|---|
LUNCH ご昼食
気軽なランチからちょっと特別なコース料理まで、
ホテルで叶う美味しい時間。
自然光の入る明るい店内。リーズナブルにお楽しみいただける日替りランチや、北播磨の名産品（黒田庄和牛、百日鶏など）を織り込んだオーダー料理（3日前までの予約が必要）もご予算に応じてご用意いたします。
| 営業時間 | 11:30～14:30（L.O.14:00） |
|---|
CHEF PROFILE シェフプロフィール
西脇ロイヤルホテルの食を支えるシェフをご紹介
選びぬかれた食材の美味しさで、心温まる幸せのひとときを。
青山 哲 総料理長
-
1969年生まれ
【経歷】 -
1988年 辻学園調理技術專門学校入社
(現 辻学園調理・製菓専門学校)
日本料理研究室准教授 23年勤務 -
2010年 西脇口イヤルホテル株式会社 入社
調理部 部長 兼総料理長 -
【地域活動】
西脇多可料飲組合 理事
西脇ローストビーフ部会 副部長
・県立西脇高等学校 非常勤講師
・北播磨食品衛生指導員
山田 忍 和食料理長
-
1971年生まれ
【経歷】 -
1989年 日本料理 料亭「新市」
（大阪市 中央区 宗右衛門町） -
1996年 日本料理「大阪 車屋」
（大阪市 北区 大阪第一ホテル内） -
2007年 日本料理「姫路 瓢亭」（兵庫県 姫路市）
支店料理長 -
2009年 ハイアットリージェンシー大阪
（大阪市 住之江区）ホテル和食直営店 -
2010年 西脇ロイヤルホテル株式会社 入社
調理部 和食料理長
BREAKFAST ご朝食
目覚めて最初のお楽しみ。
和食と洋食の定番の卵料理、サラダ、ソーセージやハムなどに加えて、シリアルやヨーグルトなどもご用意しております。諸事情により、個別提供 or バイキングと提供方法が異なる場合がありますので、フロントにてご確認ください。
| 会場 | 1階 レストラン「ラフィネ」 |
|---|---|
| 営業時間 | 6:30～9:45（L.O. 9:15） |
| 料金 |
【宿泊者】 大人 1,100円／小学生 770円／幼児（4歳～小学生未満）550円 【外来】 大人 1,540円／小学生 1,100円／幼児（4歳～小学生未満）880円 ※価格は全て税込価格です。 |
TAKE-OUT テイクアウトコーヒー
お部屋にコーヒーを持ち帰れるよう、ご朝食会場にカップをご用意しております。お部屋でゆっくりお召上がりください。
CELEBRATION
PLAN
お祝いプラン
お誕生会、お食い初め、
お慶びの記念日に。
ご家族・ご友人とのお祝いの会から、お顔合わせなど、特別な日を西脇ロイヤルホテルでお過ごしください。会の規模や内容をスタッフまでお気軽にご相談ください。
RESTAURANT レストラン
レストラン「ラフィネ」と日本料理「織乃里」。
和食と洋食、西脇市の名産を使用した
お食事をお楽しみください。
気軽にホテルの味をお楽しみいただける軽食メニューから、本格コース料理、アラカルトなどシーンに合わせてお選びいただけます。
| 営業時間 |
ご朝食 6:30～9:45（L.O. 9:15） ご昼食 11:30～14:30（L.O. 14:00） ご夕食 17:30～21:30（L.O. 21:00） |
|---|---|
| 席数 | ラフィネ 54席、織乃里 24席 |
| 支払方法 |
現金・クレジットカード・QRコード決済でお支払いいただけます。 【ご利用可能なクレジットカード】VISA、MasterCard、JCB 【ご利用可能なQRコード決済】PayPay、au PAY |
安心安全な
お食事環境を保って、
私たちがお迎えいたします！
